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Autore: Gabriella Baiguera e Rosalba Gioffrè
Editore: Giunti
Anno: 2012
ISBN: 9788809781085
Condizioni: OTTIME CONDIZIONI
Categoria: ALIMENTAZIONE, CUCINA
ID titolo: 77024561
"Il piacere dell’espresso" è in vendita da mercoledì 16 settembre 2020 alle 14:39 in provincia di Roma
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Note su "Il piacere dell’espresso": Presentazione dal risvolto di copertina: -Una breve carrellata sulla nascita e l’evoluzione della macchina da espresso, con tante piccole curiosità tecniche e di costume, lascia spazio al tema della torrefazione, della varietà delle miscele da comporre. Ed è sufficiente per mettersi all’opera, perché il ricettario introduce ai piccoli segreti dell’espresso perfetto, del cappuccino o del bicerin torinese come di cocktail, frappè e bevande analcoliche, tutte a base di espresso. Inaspettate, non mancano ricette vere e proprie: mini maritozzi, croccantini, dolcetti, cioccolato e cacao di ogni tipo, perché la tazzina non sia mai servita da sola. E per orientarsi nella scelta della miscela, sedici schede descrittive sulle varietà e le origini del caffè in grani-. Copertina rigida con sovraccoperta, illustrato con immagini e foto a colori e B/N, pagine 160. Minimi e leggeri segni d’uso solo su alcuni bordi della sovraccoperta e copertina; ottima struttura; interno perfetto, compatto e pulito.
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vende "Il piacere dell’espresso" di Gabriella Baiguera e Rosalba Gioffrè
in provincia di Roma
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Condizioni di vendita
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CONDIZIONI DI VENDITA:
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Piego di libri ordinario 0-2 Kg: 1,28 € Piego di libri ordinario 2-5 Kg: 3,95 € Piego di libri raccomandato 0-2 Kg: 4,63 € Piego di libri raccomandato 2-5 Kg: 7,30 €
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