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| Il pane è oro - Ingredienti ordinari per piatti straordinari |
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Autore:
Massimo Bottura & friends
Editore:
IPPOCAMPO
Anno:
ISBN: 9788867223275
Condizioni: NUOVO
Categoria: ALIMENTAZIONE, CUCINA
ID titolo:47987806
"Il pane è oro - Ingredienti ordinari per piatti straordinari" è in vendita da sabato 9 dicembre 2017 alle 11:59 in provincia di Bari
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Note su "Il pane è oro - Ingredienti ordinari per piatti straordinari":
- Negli ultimi anni, il tema dello spreco alimentare è salito alla ribalta, e lo chef Massimo Bottura ha richiamato l’attenzione del grande pubblico su questo problema con i suoi refettori – mense che utilizzano gli esuberi di cibo dei supermercati e di altri fornitori locali per offrire pasti sani e stagionali alle persone in difficoltà. “Il pane è oro” propone pasti di tre portate concepiti da oltre 50 tra più grandi chef del mondo (da Alain Ducasse a Carlo Cracco, da Davide Oldani a René Redzepi e Ferran Adrià), che hanno trasformato ingredienti umili in piatti straordinari – 150 ricette in tutto.
« Questi piatti possono cambiare il modo in cui nutriamo il mondo, perché chiunque può cucinarli, dovunque e con qualunque budget. Per nutrire il pianeta, bisogna prima combattere lo spreco.»
– Massimo Bottura
Massimo Bottura è lo chef patron dell’Osteria Francescana di Modena, tre stelle Michelin. Da tre anni non si stacca più dal podio olimpionico del famoso « World’s 50 Best Restaurants », il Nobel della ristorazione: terzo ristorante al mondo nel 2015, primo ristorante al mondo nel 2016, secondo nel 2017. L’ippocampo ha pubblicato il suo primo libro, “Vieni in Italia con me” nel 2014.
€ 24,99 € 29,90 Risparmi € 4,91 (16,42%)
Pagine 424 Rilegatura Rilegatura olandese con sovraccoperta in carta di riso Dimensioni 19 x 25,5 cm
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Chi è il venditore
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IL GHIGNO - UN MARE DI STORIE (libreria)
Contatto:
IL GHIGNO - UN MARE DI STORIE LIBRERIA

vende "Il pane è oro - Ingredienti ordinari per piatti straordinari" di Massimo Bottura & friends
in provincia di Bari
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Ha utilizzato Comprovendolibri ieri.
Informazioni sul venditore:
Contattare: ROTONDELLA VIA SALEPICO 47, Molfetta
(Bari)
Telefono: 3486053554 Indirizzo Web: http://https://ilghignostore.wordpress.com/
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Condizioni di vendita
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