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| Cibo d’Africa - Percorsi alimentari dal Sahara a Soweto |
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Autore: Ettore Tibaldi
Editore: Slow Food Editore
Anno: 2006
ISBN: 9788884991157
Condizioni: BUONE CONDIZIONI
Categoria: ALIMENTAZIONE
ID titolo: 104991000
"Cibo d’Africa - Percorsi alimentari dal Sahara a Soweto" è in vendita da lunedì 3 marzo 2025 alle 07:31 in provincia di Torino
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Note su "Cibo d’Africa - Percorsi alimentari dal Sahara a Soweto": Dell’Africa si parla per lo più in occasione di guerre, carestie e siccità, evidenziandone il sottosviluppo e la siccità. Ma il Continente Nero, per secoli depredato dall’Occidente colonizzatore, è una grande riserva di cibo che le comunità locali da sempre utilizzano in modo sostenibile, mettendo a frutto saperi e competenze peculiari. Questo libro è un viaggio attraverso deserti, foreste, savane, megalopoli che svela il volto sconosciuto dell’Africa.
Prefazione di Ibrahim Ouedraogo
spedizione non tracciata euro 1,50 tracciata euro 4,90 copertina pieghevole - pagg. 120 - euro 13,50
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in provincia di Torino
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